Por: Que tal tu Día
La maquinaria publicitaria del Gobierno de Mendoza ya está en marcha. Los hoteles tienen reservas completas y las luces del Frank Romero Day comienzan a probarse. Sin embargo, a pocos kilómetros de la capital, en los departamentos de San Martín, Rivadavia y Lavalle, el ambiente es de luto. Por tercer año consecutivo, la rentabilidad del productor primario es negativa.
Mientras que una botella de vino de gama media en góndola ya supera los $10.000, al productor se le pretende pagar el kilo de uva tinta entre $250 y $300. Este valor, frente a un costo de producción que el INTA y las asociaciones sitúan por encima de los $420, representa una sentencia de muerte para las fincas familiares.
El "Caravanazo": La protesta llega a la Ciudad
Ante la falta de respuestas y la ausencia de un precio sostén, los productores han convocado a un "caravanazo" masivo para este martes 10 de febrero. La movilización, que partirá desde el Este mendocino (Acceso Este y Costa Canal Montecaseros), llegará hasta la Casa de Gobierno y la Legislatura. En un acto de desesperación y protesta simbólica, los agricultores regalarán uvas y hortalizas a los peatones en el centro mendocino para visibilizar que su trabajo "no vale nada" para la industria. "No podemos pagar la ficha del cosechador ni el flete; regalarla es más digno que entregarla por centavos", denuncian los referentes de la zona Este.
El costo de producir vs. El precio de entregar
La ecuación es insostenible. Los insumos dolarizados y el aumento constante en la tarifa de energía eléctrica para riego agrícola han puesto al pequeño viñatero contra las cuerdas. El desfasaje entre el precio del producto final y la materia prima ha llegado a niveles históricos.
"Prefiero que la uva se pudra en la vid antes que pagarle a los cosechadores y el flete para terminar debiéndole plata a la bodega", afirma un productor de la zona Este que participó de las recientes asambleas en San Martín.
¿A dónde va el fondo de transformación?
La crítica apunta directamente al Ministerio de Producción. Los créditos blandos no llegan al pequeño finquero, quien suele quedar excluido por deudas previas. Los grandes grupos bodegueros actúan como formadores de precio en un mercado desregulado que el Ejecutivo provincial se niega a intervenir, bajo la premisa de "libre mercado", ignorando la asimetría total que desprotege al eslabón más débil de la cadena.
