El pasado sábado, se llevó a cabo el encuentro "Alimentar Mendoza" en el edificio de la Cooperativa La Terre, en Guaymallén. La actividad fue organizada por la mencionada cooperativa, Agenda Mendoza y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, con el objetivo de reflexionar sobre el derecho a una alimentación variada, nutritiva y saludable.
Durante el evento, participaron referentes nacionales y locales, entre ellos, Guillermo Elizalde de Agenda Mendoza, el presidente de la Cooperativa, Daniel Sauretti, y la ministra de Desarrollo Social de la Nación, Victoria Tolosa Paz, quien participó de forma virtual.
El encuentro buscó abordar la situación de Emergencia Alimentaria en Argentina y las acciones que el gobierno nacional lleva a cabo a través del "Plan Argentina Contra el Hambre" para fortalecer el acceso a la canasta básica de alimentos. Además, se hizo hincapié en que el alimento es un derecho, no una mercancía, y se destacó la importancia de la soberanía alimentaria, que implica el derecho de los pueblos a decidir cómo producir lo que comen, respetando tanto a las personas como a la naturaleza.
La jornada comenzó a las 9:00 con una visita guiada por las instalaciones de la Cooperativa. Luego, se realizaron diversos talleres relacionados con la asistencia y promoción alimentaria, los sistemas locales de producción, la comercialización de alimentos y la manipulación de alimentos.
El evento contó con la presencia de organizaciones como FECOFE, ACERM y el Centro de Estudios de Economía Social de la UNCUYO, así como numerosas organizaciones sociales y referentes de merenderos y comedores.
Sus organizadores consideraron que el encuentro "Alimentar Mendoza" fue una instancia muy valiosa para reflexionar sobre la importancia del derecho a la alimentación y promover acciones que fortalezcan la soberanía alimentaria y el acceso a alimentos saludables y nutritivos para toda la población.
